PERLENGKAPAN WAJIB DI DAPUR

Ada beberapa perlengkapan wajib di dapur nih menurut ARTELITE, yaitu:

* Kompor

Kompor itu bagaikan jantung nya dapur, kalau nggak ada kompor gimana mau masak, ya kan? hehe. Jadi, kompor itu perlengkapan yang wajib ada di dapur.

* Kulkas

Kulkas berfungsi untuk menyimpan sayuran, buah-buahan, dan daging agar tetap segar. Selain itu, kulkas juga berfungsi untuk menyimpan sisa makanan agar tidak cepat basi. Masih banyak lagi sih fungsi kulkas, makanya kulkas menjadi perlengkapan wajib di dapur.

* Dispenser

Persediaan air minum harus selalu ada di dapur, untuk itu dispenser menjadi perlengkapan wajib di dapur. 

* Rice Cooker

Rice cooker atau penanak nasi juga perlengkapan wajib di dapur. Saat memasak nasi menggunakan rice cooker, kita bisa menghemat waktu dan bisa melakukan pekerjaan lain selagi menunggu nasi matang.

* Blender

Blender adalah alat multi fungsi yang bisa mempermudah tugas di dapur. Selain untuk membuat jus, blender juga bisa digunakan untuk menghaluskan bumbu dapur atau dengan kata lain sebagai pengganti ulekan. Jika ada, pilih blender yang dijual satu paket dengan food processor. Alat ini bisa menghaluskan makanan tanpa menggunakan air.

* Peralatan makan

Peralatan makan seperti piring, sendok, garpu, dan pisau juga wajib ada di dapur karena mempermudah menyantap makanan.

* Peralatan masak

Peralatan masak seperti spatula, wajan, pisau dapur, dan saringan minyak juga wajib ada di dapur karena peralatan tersebut penting dalam memasak.



Yup, itu aja sih perlengkapan wajib di dapur menurut ARTELITE. Apa ada tambahan perlengkapan yang lain menurut versi kamu? Yuk, langsung aja sharing ke ARTELITE.

CARA MERAWAT & MENJAGA DAPUR BERBAHAN BAJA ANTI KARAT (STAINLESS STEEL)

Siapa bilang merawat dan menjaga dapur atau peralatan dapur berbahan stainless steel itu susah? Ikuti tips dari ARTELITE yuk dan semuanya jadi mudah :)

1. Anti karat bukan berarti nggak bisa rusak loh. Kalau pelindung pada permukaan stainless steel tergores dengan sikat kawat, kemudian terjadi kontak dengan air atau terkena klorida dari pembersih rumah tangga, maka stainless steel  menjadi rentan terhadap kerusakan. Jadi, hindari membersihkan pakai sikat kawat ya.
2. Alat kebersihan yang cocok untuk untuk stainless steel adalah kain microfiber dan spons lembut.
3. Pembersihan pada stainless steel dilakukan dengan mengikuti arah garis-garis tipis yang ada di permukaan.
4. Bahan pembersih yang mengandung banyak klorida berbahaya bagi pelindung stainless steel. Lebih baik gunakan bahan-bahan berikut ini :

    - Cuka yang diencerkan bisa menghilangkan kerak pada katel atau       termos.

    - Baking soda bisa menghilangkan endapan kopi dan menghilangkan       bercak air kering.

    - Aseton bisa menghilangkan perekat atau lem.

    - Soda bisa membersihkan wastafel berbahan stainless steel.

    5.  Tumpahan makanan harus segera di lap atau dibersihkan, karena       tumpahan makanan akan mengering dan meninggalkan noda atau           bekas.

    6.  Peralatan berbahan stainless steel harus selalu kering, untuk       menghindari bercak air kering. 

    7.   Rendam peralatan selagi panas untuk melunakkan sisa-sisa           makanan.

   

Nah, nggak susah kan merawat dan menjaga dapur atau peralatan dapur berbahan stainless steel setelah tau tips dari ARTELITE? Selamat bersih-bersih di dapur! 

DAPUR OUTDOOR

Kalau liat gambar diatas, kayaknya seru dan nggak akan bosen berlama-lama di dapur ya! Bisa di coba buat kalian yang mau dapurnya unik dan berbeda dari yang lainnya. Sebelum membangun dapur outdoor, ARTELITE punya beberapa tips nya nih :

- Tentukan lokasi yang tepat.

Karena dapur yang akan dibuat outdoor, jadi harus diperhatikan perangkat listrik, pipa air, dan jarak dapur. 

- Pilih material yang kuat dan tahan cuaca.

Karena dapur berada diluar, jadi pilihlah material yang kuat, tahan lama, dan tahan terhadap perubahan cuaca. Bahan yang cocok untuk dapur outdoor adalah batu alam, beton, dan kayu jati karena cukup kuat untuk diluar ruangan.

- Perhatikan atap dan langit-langit dapur. 

Untuk menghindari tampias air hujan dan angin, pilihlah struktur atap dan langit-langit bagian dapur yang tepat untuk melindungi kita ketika beraktifitas di dapur.

- Pencahayaan.

Pada saat siang hari, pencahayaan bisa di dapat dari sinar matahari, tetapi pada malam hari pencahayaan bisa di dapat dari lampu. Jadi jangan sampai saat malam tiba, di dapur tidak ada pencahayaan dan gelap.

Nah, setelah tau tips nya kalian bisa langsung bikin deh dapur outdoor nya. 

Semoga bermanfaat!

TIPS MENGECAT DAPUR KECIL

Untuk mengecat dapur kecil, ada beberapa hal yang harus diperhatikan:

• Hindari cat warna gelap. Karena, cat dengan warna gelap akan memberi kesan sempit. Gunakan cat berwarna pastel atau terang.

• Pilih warna yang sama dengan warna ruangan yang bersebelahan dengan dapur agar terkesan terbuka.

• Pilih warna cat tembok yang sesuai dengan warna lantai, agar terkesan luas.

• Bisa gunakan cat semo glossy karena memiliki tekstur yang lebih mengkilap dan tahan lama.

TIPS MENYIASATI DAPUR KECIL AGAR TERLIHAT LUAS

Buat kamu yang punya dapur dengan ukuran tidak terlalu besar, ARTELITE punya tips untuk menyiasati dapur kecil agar terlihat luas. 

• Pilih kitchen set yang tepat. Jika ukuran dapur tidak terlalu besar, pilihlah kitchen set yang multi fungsi dan tidak memakan tempat. Untuk peralatan yang jarang digunakan bisa ditaruh di kabinet rak paling atas.
• Pilih bak cuci piring yang besar. Hal ini supaya wajan, panci, atau peralatan dapur yang berukuran besar dapat disimpan dan dicuci dengan baik didalam bak cuci piring.
• Pencahayaan di ruangan dapur yang tepat. Untuk membuat dapur lebih lapang, bisa ditempatkan lampu dibawah lemari atau dibawah meja.
• Jangan menumpuk barang di dapur. Tumpukan barang di dapur akan memberi kesan dapur menjadi penuh dan sempit. Sebaiknya barang di simpan di dalam lemari.
• Kerapian. Barang yang tertata rapi akan memberi kesan dapur rapi dan nyaman.

Di ARTELITE kamu bisa ngedesain dapur impian kamu. Yuk, pilih ARTELITE buat bantu mewujudkan dapur impian kamu!

Semoga tips nya bermanfaat ya :)

TIPS UNTUK MEMBELI FURNITURE

Buat kamu yang ingin membeli atau mengganti furniture dirumah, ARTELITE punya beberapa tips nya nih untuk membeli furniture. 

Pertama, tentukan prioritas. Jadi, mana yang lebih diperlukan. Jangan hanya karena diskon atau harga yang murah lalu dibeli, namun pada akhirnya tidak diperlukan.

Kedua, survei desain furniture dari majalah, internet, atau dimana saja. Survei sebelum membeli berguna untuk meyakinkan model atau desain yg diinginkan.

Ketiga, membeli furniture yang berkualitas. Lebih baik membeli furniture yang sedikit lebih mahal, dengan kualitas yang bagus dan tahan lama dari pada membeli furniture dengan harga murah dengan kualitas rendah. Harga nggak pernah bohong kok!

Keempat, pilih desain sederhana dengan warna netral. Ini untuk memudahkan kalau kamu mau memadu padankan furniture yang baru dengan yang sudah ada.

Kelima, pilihlah dengan cermat dan teliti. Saat ingin membeli dan memilih, lakukanlah dengan cermat dan teliti, supaya nantinya tidak menyesal kalau-kalau ternyata barang yang dibeli ada kerusakan.

Keenam, kalau kamu mau desain furniture yang beda dari yang lain, kualitas yang bagus, tahan lama, bisa dipasang copot, dan harga terjangkau, kamu bisa buat di ARTELITE!

Itulah beberapa tips buat kamu, semoga bermanfaat!

JENIS PISAU DAPUR DAN KEGUNAANNYA

Halooo, kali ini ARTELITE ingin membagi informasi mengenai jenis pisau dapur dan kegunaannya. Pasti banyak yang bingung dari kalian ketika lihat pisau yang ada di dapur, yang kita tau pokoknya pisau itu buat motong. Tapi ternyata, lain bentuk lain juga kegunaannya! 

Yuk di simak informasi dari ARTELITE mengenai jenis pisau dapur dan kegunaannya..

Pertama, ada pisau dapur serbaguna.

Kegunaan pisau dapur serbaguna ini adalah pisau ini bisa memotong berbagai bahan, hampir semua bahan masakan atau makanan bisa dipotong dengan pisau ini. Pisau ini paling baik digunakan untuk mengiris bahan makanan.



Kedua, ada pisau dapur besar.

Pisau dapur besar ini paling 

baik digunakan untuk memotong 

tulang ayam, mencincang daging, 

dan mememarkan bawang putih,jahe.




Ketiga, ada pisau dapur roti.

Sesuai dengan namanya, pisau ini 

digunakan untuk memotong roti,

bisa juga untuk memotong kue. 

Ciri pisau ini adalah bagian 

bawah pisau bergerigi. 












Keempat, ada pisau dapur fillet.

Pisau dapur fillet ini berguna 

untuk memisahkan daging ayam 

dari tulangnya, juga membuat 

irisan daging yang sangat tipis. 

Ciri bentuk pisau ini adalah memanjang dengan bentuk yang lebih ramping.



Kelima, ada pisau dapur ukir.

Pisau dapur ukir ini berguna 

untuk mengukir buah dan sayuran. 

Bentuk pisau ini lebih kecil 

dengan lekuk melengkung.





Keenam, ada pisau dapur iris.

Pisau ini hampir mirip pisau serbaguna, tetapi bentuknya lebih sempit dan tipis. Gunanya adalah mengiris kulit buah hingga setipis mungkin. Bentuknya yang tipis sering membuat pisau 


ini digunakan sebagai pisau untuk mengiris daging asap, daging ayam atau sapi agar irisannya lebih rata dan rapi.


Nah, semoga informasi mengenai jenis dapur ini bermanfaat buat kalian ya!

DAPUR

Halo blogger!

Kami, ARTELITE adalah perusahaan yang bergerak di bidang urban furniture, yaitu furniture yang di desain khusus untuk kemudahan hidup penggunanya. Maksudnya, furniture dengan konsep modular dan menggunakan bahan baku yang berkualitas tinggi. 

ARTELITE akan memberikan sedikit bahasan mengenai dapur. Tapi sebelumnya, kami akan memperlihatkan project kitchen set yang telah kami buat.

 

Oke, dapur adalah tempat atau ruangan khusus untuk mengolah makanan.

Ada 2 istilah dapur yang memang sudah tidak asing lagi, yaitu dapur bersih dan dapur kotor.

Apa sih perbedaan dapur bersih dan dapur kotor?

Jadi, dapur bersih biasanya digunakan untuk menaruh makanan yang sudah jadi atau siap dihidangkan. Sedangkan dapur kotor biasanya digunakan untuk proses memasak masakan.

Tapi tidak masalah jika fungsi dapur bersih dan dapur kotor dijadikan satu dalam sebuah ruangan, terlebih lagi jika ruangan yang dimiliki tidak terlalu besar. Hal yang terpenting adalah tetap menjaga kebersihan dan kerapian dapur setelah pemakaian.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan untuk membuat dapur terasa nyaman :

1. Sirkulasi udara. 

   Terkadang, saat memasak suasana dapur menjadi penuh dengan          asap. Untuk mendapatkan sirkulasi udara yang baik, sebaiknya di      dapur di pasang exhaust fan. Karena sirkulasi udara yang            baik, udara di dapur akan menjadi bersih dan segar. 

2. Rak-rak penyimpanan.

    Perhatikan rak-rak untuk penyimpanan alat-alat yang telah           digunakan dan yang telah dibersihkan, karena dapur yang baik         identik dengan kerapihan dan kebersihan.

3. Cahaya atau penerangan yang cukup.

   Cahaya dapat diperoleh dari 2 sumber, yang pertama dari cahaya      matahari dan yang kedua dari lampu.Cahaya matahari bermanfaat        untuk membunuh bibit penyakit yang ada di dapur. Saat membuat        dapur, sebaiknya perhatikan jumlah dan besarnya jendela atau        ruangan terbuka. Sehingga mendapatkan cahaya matahari yang cukup.

   Cahaya lampu dibutuhkan untuk mengganti cahaya matahari yang        tidak tersedia setiap waktu.

4. Area pemotongan

   Ada baiknya area untuk memotong buah atau sayuran dipisah dengan    area memotong ikan atau daging, supaya tidak menghasilkan            aroma yang kurang sedap.

Untuk pemasangan perangkat memasak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu :

1. Kompor

   Apabila menggunakan kompor gas, sediakanlah lemari penyimpanan      tabung gas. Posisi tabung gas yang lebih aman yaitu dengan          meletakkan di luar dapur yang posisinya dekat dengan ruang          terbuka. Apabila terjadi kebocoran gas dapat langsung terbuang ke    udara bebas, dan mengurangi resiko tabung meledak.

2. Bak cuci piring (Sink)

   Dapur sebaiknya diletakkan berhadapan dengan jendela yang dapat      dibuka atau berdekatan dengan jendela. Posisi ini membantu          pergantian udara di area sink agar tidak terlalu lembab. Juga        jangan meletakkan bersebelahan langsung dengan kompor, apabila      terpaksa berilah jarak antara kompor dan sink.

3. Kulkas 

   Kulkas sebaiknya jangan ditaruh di dekat kompor dan jangan          terkena sinar matahari langsung. Hal ini untuk mencegah naik nya    suhu kulkas saat pintu dibuka, yang berakibat borosnya penggunaan    listrik.

Dapur juga memiliki beberapa bentuk, seperti :

• Bentuk "I"

Model ini hanya memiliki satu dinding. Kompor, sink, dan kulkas berada pada satu garis lurus. Biasanya dapur berbentuk I ini digunakan di rumah-rumah yang ruangannya tidak terlalu besar.

• Bentuk "L"

Model ini memakai dua sisi dinding. Dapur berbentuk L ini biasanya didesain untuk lokasi dapur yang menyatu dengan ruangan lainnya.

• Bentuk "U"

Model ini memakai 3 dinding. Umumnya sink di letakkan di tengah dapur, posisi sink berhadapan dengan lokasi yang terbuka, seperti menghadap jendela. Untuk kompor berada di sisi yang berhadapan dengan kulkas.

Ada beberapa tips untuk membuat dapur bersih :


1. Gantung dan simpan

   Rajinlah membersihkan dapur dan menata perabot dengan rapi dan      baik di rak maupun dinding. Ketimbang menaruhnya di meja dapur,      taruh berbagai perlengkapan di rak yang tertutup atau digantung      di dinding.

2. Segera bersihkan peralatan masak setelah dipakai

   Noda-noda pada perabot akan semakin sulit dibersihkan apabila        sudah menumpuk. Bersihkan semua perabotan dapur secara teratur      agar tetap bersih dan bebas dari noda.

3. Bersihkan tempat cuci piring tiap hari

   Setelah mencuci piring atau perabot dapur, jangan lupa untuk        mencuci tempat piring tiap hari nya, supaya tempat cuci piring      bebas dari semut, kecoa, atau    binatang lainnya. Juga jangan      lupa membersihkan kompor setelah pemakaian, karena noda-noda        bekas masakan akan membekas dan mengundang banyak bakteri.

4.  Bersihkan lemari es secara berkala

    Cairkan bunga es dan bersihkan lemari es menggunakan lap basah.     Bersihkan juga kulkas dari makanan kedaluwarsa. Untuk membuat       lemari es lebih segar, taruh sekantung baking soda didalamnya.

5. Bersih bersinar

   Saat membersihkan tempat cuci piring, rak piring, atau meja          makan, gunakan wiper dan pembersih yang tepat agar dapur tetap      bersih dan bersinar.